創意炒飯之10~~絲絲入扣

綜合評分 9.2
今天這款炒飯 有點特別 雖然食材及其簡單 但是有一個重點 那就是 自發芽菜 它的營養很豐富   ▼ 每100克芽菜中含 蛋白質4.9克、脂肪1.3、克碳水化合物35.7克 熱量174千卡、鈣660毫克、磷146毫克、鐵27.7毫克 還有無機鹽、微量元素和維他命B1、維他命B2含量也很豐富 如此簡單和營養的炒飯 制作也相當簡單 讓我們看看怎麼做吧 (2~3人食)

用料

做法

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤1

    綠豆芽用水沖洗即可

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤2

    土豆去皮刨絲、卷心菜切絲。

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤3

    鍋里倒入2湯匙山茶油加熱至7成熱時,放入土豆絲煎至柔軟。

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤4

    接著放入綠豆芽和卷心菜絲、2湯匙拌飯醬繼續翻炒。

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤5

    略微炒一下就可以放入米飯了

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤6

    1湯匙有機醬油和青紅黃彩椒絲,繼續翻炒至米粒松散入味。

  • 創意炒飯之10~~絲絲入扣的做法 步骤7

    最後一步~裝盤、撒上素香松、拍照享用。

小貼士

關注健康的同時更要關注你的食材 拌飯醬也可以用你喜愛的一款醬代替 (加我微信1217022131告訴你最簡單的發芽菜技巧) 更

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