淡奶油,糖粉,開心果,草莓粉,草莓精油,奶油乳酪,吉利丁粉,水,原味酸奶,淡奶油,椰果,草莓醬,吉利丁粉,水
綜合評分 9.2
草莓酸奶蛋糕（免烤）
綜合評分 9.2
其實當初在b站最喜歡的美食視頻就是它了，可惜我是個苦逼的學生黨，而且又買不起材料（買得起又懶得做），所以我打算搬運了╮(╯▽╰)╭在B站的av號:5885915，版權還是歸YouTube的大神啦╮(╯▽╰)╭我只是負責搬運而已╮(╯▽╰)╭
用料
做法
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吉利丁粉5g加冷水25ml。放著別管，下一步
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原味酸奶100g，加入打好的奶油（適量草莓精油加50ml淡奶油打發），再加入40g草莓醬，攪拌均勻
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加入適量椰果，椰果的多少取決于你的口味╮(╯▽╰)╭順便稍微攪拌一下
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把第一步的吉利丁粉水放到微波爐里叮十秒。
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把叮好的吉利丁加入奶油里
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把混合物倒入12*4.5cm的慕斯圈中。放入冰箱冷藏2~3個小時。
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吉利丁粉10g和冷水50ml融合，無需攪拌
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奶油乳酪250g，用打蛋器壓化
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打發160ml淡奶油至七分發。，攪拌一下
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第七步的吉利丁微波爐里叮十秒。倒入混合物，攪拌o(≧v≦)o
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我們的粉色混合物從冰箱內冷凍幾小時後拿出，脫模。
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準備一個15*5cm的慕斯圈和透明膜。
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白色混合物倒進去一些，弄平然後把粉色混合物放到慕斯圈的中央。
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剩下的全都倒進去，是的，就是如此簡單粗暴╮(╯▽╰)╭記得弄平
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冷凍2~3個小時脫模取出。
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撒上適量糖粉，基本上蛋糕的上面弄滿就可以了╮(╯▽╰)╭
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撒上適量的草莓粉，和適量的開心果。說到開心果，我好想吃哦o(≧v≦)o
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哼哼，裝飾四個櫻桃o(≧v≦)o
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最後一步，撕掉透明膜!可別忘了喲!如果沒撕吃的話……我管不著╮(╯▽╰)╭
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這是成品圖
小貼士
嗯……用料一定要跟萌竹的分法一樣，不然弄錯了用料，萌竹又管不住╮(╯▽╰)╭
所在的分類
相關食譜
牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
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消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,草莓,吉利丁片,細砂糖,檸檬汁
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綜合評分 9.6
底部,190g (6.7oz),50g(1.8oz),蛋糕體,200g (7oz),80g(2.8oz),2小匙/茶匙,200g (7oz),40g(1.4oz),1小匙/茶匙,裝飾用,隨意
綜合評分 9.7
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.7