牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 7.5
凍芝士乳酪蛋糕（免烤）
綜合評分 9.0
《凍芝士乳酪蛋糕》（免烤版） 親愛滴們 好吃可不要貪多噢 步驟： 1. 吉利丁片用100ml牛奶充分泡軟後備用 2. 消化餅乾裝入保鮮袋用擀麪杖壓碎成粉末 黃油隔水加熱溶化後倒入消化餅乾碎末裡 用勺子拌勻倒入蛋糕模滴底部 並將其壓實壓平 放入冰箱冷藏 3. 將奶油乳酪切成小塊隔水加熱軟化 用打蛋器攪拌至順滑無顆粒後加入砂糖 用打蛋器攪拌均勻 4. 將淡奶油分三次加入到步驟3芝士糊中 每次都要徹底拌勻了再加下一次哈 (拌勻就是攪拌均勻噢 非打發) 5. 將步驟1中滴吉利丁牛奶溶液隔水緩慢加熱 邊加熱邊攪拌至吉利丁片徹底融化 可取出降溫備用 6. 將溶解有吉利丁片滴牛奶分三次加入到芝士糊中 每次都要徹底拌勻了再加下一次哈 7. 將芝士糊倒入步驟2準備好滴蛋糕模中 輕輕震去大滴氣泡後放入冰箱 冷藏4小時以上 隔夜最佳拉 8. 凍硬後從冰箱取出 用吹風機在蛋糕模滴周圍熱吹一下就脫模拉 9.忍住！先
用料
做法
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做出自己喜歡東西滴感覺 簡直開心飛～
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相關食譜
牛奶,消化餅乾,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 9.0
底部,190g (6.7oz),50g(1.8oz),蛋糕體,200g (7oz),80g(2.8oz),2小匙/茶匙,200g (7oz),40g(1.4oz),1小匙/茶匙,裝飾用,隨意
綜合評分 9.7
奶油乳酪,淡奶油,綿白糖,原味酸奶,速溶咖啡,牛奶,朗姆酒,吉利丁
綜合評分 9.6
麥麩餅干,新鮮檸檬汁,檸檬屑,黃油,吉利丁粉,清水,奶油芝士,檸檬酸奶（偏稠型）,白砂糖,香草精
綜合評分 7.8
蛋糕底：,奧利奧/巧克力曲奇,無鹽黃油,芝士蛋糕：,奶油乳酪,奶油,魚膠粉,百香果（去殼）/ 2個百香果+兩個橙子汁為100克,糖,百香果啫喱：,百香果汁,橙汁或者水,糖,魚膠粉
綜合評分 7.7
芒果,消化餅乾,黃油,奶油乳酪,蛋黃,檸檬汁,吉利丁,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.3
芒果,消化餅乾,黃油,奶油乳酪,蛋黃,檸檬汁,吉利丁,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.4
奶油乳酪,酸奶,淡奶油,奧利奧（去掉夾心）,無鹽黃油,細砂糖,抹茶粉,牛奶,吉利丁片,蜜紅豆
綜合評分 8.8
蛋糕底,奧利奧餅乾（去除夾心）,黃油,慕斯材料,奶油乳酪,白砂糖,紅色火龍果（去皮）,吉利丁片,水,淡奶油,白砂糖,鏡面材料,吉利丁片,白開水,白砂糖,薄荷葉
綜合評分 7.7