好料理

香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]

綜合評分 7.2
我們家很少吃蒜等口味重的食物，可是蒜里的營養是最豐富的，尤其是冬天流感肆虐，吃點大蒜驅寒殺菌是必須的[拳頭]所以寶媽就操練起來這道菜[偷笑]當排骨滋滋油響的時候，姜蒜也己經烤得酥脆而香氣四溢[色]你的口水也會隨著在口舌之間泛濫[色]在寒冰的冬日早陽里睡眼惺忪中咬一口滋滋油響的烤排骨，酥香油嫩，蒜香留齒[色][色][色]還有什麼比它更美味呢[疑問]這是賴床吃貨們起床的動力之源啊[偷笑]

用料

做法

  • 香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]的做法 步骤1

    排骨切稍大塊，洗淨瀝干水分，姜蒜切沫

  • 香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]的做法 步骤2

    將所有材料混合拌勻，腌制排骨入味兩小時以上

  • 香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]的做法 步骤3

    將排骨平鋪在錫紙上，將剩余的料均勻抹在排骨上

  • 香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]的做法 步骤4

    加蓋錫紙四邊封嚴，放入烤箱230度烤25分鐘

  • 香酥無敵的[色]蒜香烤排骨[色]的做法 步骤5

    去掉上層錫紙再烤15分鐘，中途可以翻面使受熱均勻

小貼士

所在的分類

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茄子,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,生抽,大蒜,油
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蒜香烤茄子
蒜香
茄子,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,生抽,大蒜,油
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排骨,南瓜,蒜末,蔥,生粉,醬油,魚露,豆豉,鹽,蒜油/芝麻油,料酒,糖
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蒜香烤排骨
烤箱菜
肋排,蒜,蠔油,生抽,鹽,糖,蜂蜜
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蒜香烤排骨
蒜香
肋排,蔥段，姜片,蒜頭，香菜,胡蘿卜片,孜然粉，五香粉,黑胡椒粉，花椒粉,李錦記燒烤汁,料酒，生抽,鹽，蜂蜜,檸檬汁,香菇，小米椒（配菜）,西蘭花，芹菜（配菜）,青椒（配菜）
綜合評分 7.1
蒜香烤排骨
蒜香
豬肋排，每塊帶一個骨頭大約中指長,老抽,料酒,番茄沙司,李錦記耗油,蒜末,糖漿或蜂蜜
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蒜香烤排骨
烤箱
肋排,大蒜,橄欖油,排骨醬,蠔油,黑胡椒碎,鹽,糖
綜合評分 8.3
蒜香烤排骨
烤箱
肋排,大蒜,橄欖油,排骨醬,蠔油,黑胡椒碎,鹽,糖
綜合評分 9.4