好料理

牛奶餐包超級簡單

綜合評分 9.1
這是我個人用標準面包的方子調整出來的，很松軟，簡單，好吃。還可以對半切開加乳酪吃，變成乳酪餐包，乳酪包，太方便了。。

用料

做法

  • 牛奶餐包超級簡單的做法 步骤1

    把材料依次放入，水–雞蛋–鹽–糖(放面包機四角)–黃油–面粉(蓋住底部的材料)–放入酵母(不能踫到其他材料) 全部放入面包機發面1:10小時之後再點和面時間20分鐘(中途暫停幾次有拿剪刀剪面團)最後點發酵模式1個小時 結束後拿出來排氣粘後的話拿點面粉抹手揉成小面團放入烤箱最後發酵(烤箱底部放入熱水)發酵到成型就可以烤了

  • 牛奶餐包超級簡單的做法 步骤2

    純蛋黃涂面，加入芝麻或者其他堅果

  • 牛奶餐包超級簡單的做法 步骤3

    180烤20分鐘(根據自己家烤箱而定)

  • 牛奶餐包超級簡單的做法 步骤4

    對半切開加乳酪

  • 牛奶餐包超級簡單的做法 步骤5

    我喜歡乳酪，然後就熱化乳酪加奶油加糖，然後用打蛋器打稠，抹在餐包上，加點全脂奶粉太好吃了。

小貼士

特別簡單，我也是個新手

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