希臘酸奶,嫩豆腐,吉利丁片,玫瑰花茶,即食燕麥,龍舌蘭蜜或者蜂蜜,代糖
綜合評分 7.2
減肥版櫻花酸奶慕斯蛋糕
綜合評分 7.2
減肥怎麼就不能好好吃甜點了！減肥也要吃下午茶！這款熱量超低的慕斯蛋糕快做起來！淡淡的酸奶香味和豆腐微微的香味真的真的太棒太好吃了 希臘酸奶的口感和乳酪特別像 味道一點都不落後于普通的蛋糕嘛！簡直會上癮
用料
做法
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燕麥和龍舌蘭蜜混合 壓緊壓實在模具底部冰箱冷藏
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泡40g玫瑰花茶 加少許代糖混合均勻。同時把鹽漬櫻花泡開 用冰水把吉利丁片泡軟 一定要冰水哦
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酸奶和嫩豆腐放入攪拌機攪拌均勻順滑 然後用一點點的水融化5g吉利丁加入再次攪拌均勻 可以根據個人口味放入檸檬汁或者蜂蜜
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倒入模具 冰箱冷藏4小時
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剩下來的吉利丁融化 然後與玫瑰花茶混合 等待冷卻
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四小時後拿出慕斯 把冷卻的玫瑰花茶淋在最上層 做成鏡面 再擺放泡好的櫻花做裝飾
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再冰箱冷凍四小時或者過夜∼∼然後第二天拿出來用熱毛巾或者吹風機快速加熱一下模具 就可以輕松脫模了
小貼士
冰水泡吉利丁片才不會融化
所在的分類
相關食譜
餅乾底材料,奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,慕斯材料,吉利丁片,水,酸奶,淡奶油,細砂糖,鏡面材料,吉利丁片,冷開水,細砂糖,鹽漬櫻花
綜合評分 9.1
奶油乳酪,純牛奶,淡奶油,白砂糖,戚風蛋糕片,吉利丁片,紅曲粉,天然果蔬菠菜粉,鏡面：,純淨水,吉利丁片,細砂糖,日本鹽漬櫻花
綜合評分 9.5
淡奶油,紐西蘭安佳黃油,濃稠酸奶,鹽漬櫻花,吉利丁片,消化餅乾,自備溫水,白糖
綜合評分 7.8
慕斯部分,草莓果肉,雀巢淡奶油,草莓酸奶,吉利丁片,啫喱層部分,荔枝味QQ糖/草莓味QQ糖,熱水,餅乾底部分,巧克力夾心奧利奧餅乾,黃油,海綿蛋糕,請參考果子學校的方子,裝飾部分,草莓,淡奶油,砂糖
綜合評分 8.7
糖粉,消化餅乾,吉利丁片,醃漬櫻花,黃油,淡奶油,溫水,酸奶(稠狀)
綜合評分 10.0
雞蛋,無味蔬菜油,鮮牛奶,細砂糖,低筋面粉,酸奶,細砂糖,淡奶油,大西瓜片,芒果果粒,西瓜果粒
綜合評分 7.8
奧利奧餅乾（去夾心）,黃油,酸奶,芒果肉,糖粉,淡奶油,糖粉,魚膠粉,水,菠蘿味QQ糖,水
綜合評分 8.5
戚風蛋糕（6寸）,固體酸奶,檸檬汁,純淨水,吉利丁片,淡奶油,細砂糖,黑加侖味海之言,純淨水,吉利丁片,鹽漬櫻花
綜合評分 8.4
櫻花,水200ml,吉利丁,可烤一份戚風坯子,奶油乳酪,綿羊酸奶,砂糖,蛋黃,吉利丁,力嬌酒,淡奶油
綜合評分 8.6