派皮,低粉,水,細砂糖,黃油,全蛋液（建議使用初生蛋小個不會太浪費）,派餡,菠蘿肉,細砂糖,黃油,鹽,檸檬汁,玉米澱粉,水
綜合評分 9.2
菠蘿派
綜合評分 9.5
用料
做法
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黃油室溫軟化加入糖攪拌均勻，
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黃油糖攪拌均勻後加入雞蛋，香草精攪拌均勻，再加低筋粉攪拌均勻，
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和好的面團放入冰箱冷藏30分鐘。
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面團冷藏過程中我們做菠蘿餡︰菠蘿去皮，切成小塊瀝干水分，
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鍋中放入黃油融化後放入菠蘿丁，鹽攪拌，慢慢把水分蒸發後放入糖攪拌均勻後就可以了。
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把面團從冰箱里拿出來就可以做菠蘿派了，
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烤箱上下火175度預熱，預熱好後放入烤箱烘烤25左右，烘烤時間是按自己家的烤箱哦，每個牌子的烤箱溫度是有差別的哦！
小貼士
菠蘿的甜度不一樣，糖放多少要看菠蘿的甜度放哦！ 烤箱的溫度也是有區別的，要按照自己的烤箱溫度。
所在的分類
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派餡,菠蘿,砂糖,低粉,玉米澱粉,黃油,派皮,黃油,低粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,鹽,糖
綜合評分 7.7
派餡,菠蘿,砂糖,低粉,玉米澱粉,黃油,派皮,黃油,低粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,鹽,糖
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.9
派皮︰低筋面粉,派皮︰黃油,派皮︰細砂糖,派皮︰蛋黃,派皮︰冷水,派皮︰鹽,派餡︰糖水菠蘿罐頭,派餡︰玉米澱粉,派餡︰冷水,派餡︰糖水
綜合評分 9.8
派皮,低粉,中粉,糖,蛋黃,黃油,派陷,菠蘿,糖,酸奶油
綜合評分 9.0
低粉（派皮）,黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,水（派皮）,菠蘿（派餡）,細砂糖（派餡）,鹽（派餡）,黃油（派餡）,水（派餡）,玉米澱粉（派餡）,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.1
派皮：高貝,派餡：新鮮菠蘿,細砂糖,鹽,黃油,水,玉米澱粉,檸檬汁
綜合評分 7.4