火龍果麪糰,麪粉,火龍果（泥）,白糖,酵母,抹茶麪團,麪粉,白糖,抹茶,酵母,水
綜合評分 7.8
火龍果饅頭
綜合評分 9.9
火龍果拿來 做美食 顏值很高 好看又有營養
用料
做法
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火龍果搗成泥
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火龍果泥跟100g面粉 酵母（酵母我是沒化開直接放進去） 白糖 全部放進去 混合 和面
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面和好 放溫室里發酵
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白面 我是先把酵母用溫水 化開（水是95g里面的） 然後白面的 所有材料全放進去揉 揉好 也放溫室里發酵
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面團 發酵好 成馬蜂窩一樣 就好了
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拿出 揉幾下排氣
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2個面團 都 成長方型
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卷起
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切
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第二次發酵 30分鐘 大火蒸15分鐘
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蒸了後 顏色會變淡了
小貼士
所在的分類
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紅心火龍果汁,中筋營養麪粉,酵母,白糖
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天然酵母菌種材料：,天然酵母,全麥粉(麥麩)50克+高筋麪粉=,水,主麪糰材料：,天然酵母菌種全部,水,砂糖,紅麴粉,中筋麪粉,海鹽,油,另加堅果類：,葵花籽、松子仁與杏仁碎,蔓越莓幹
綜合評分 7.7