海鮮,小番茄,牛奶,意面,咖喱塊/粉,黑胡椒
綜合評分 7.4
小番茄洗干淨後,對半切
鍋里倒油,放入小番茄,炒出汁水即可。不用炒很久,也不用炒的很軟。
鍋里還會剩油,不夠的話再加一丟丟。倒入海鮮,翻炒,加鹽,再翻炒。也可以稍微加點水,熟起來快一點。
因為我用的是 【咖喱塊】所以需要在鍋中加適量的水。我一個人吃,用了1塊半。 水減半,換成適量牛奶,先倒一半。我用的是低脂奶,全脂也行啦,還會有奶皮∼
然後就是煮啊煮,咖喱塊化了之後記得翻一下鍋,好讓咖喱均勻一點。不用煮很久!因為後面煮意面會花一點時間
鍋中放意面,水不夠再加。不要加很多!!不然變成咖喱湯了… 意面軟了之後得額外再煮2,3分鐘,讓面條充分熟透。總共差不多花6-8分鐘。
水記得適量,不要加很多