意面,土豆（小）,洋蔥,白玉菇,奶粉,生菜（小）,雞蛋（熟）,色拉油,黑胡椒,鹽,欣和檸檬醬油
綜合評分 7.2
奶香洋蔥土豆泥意面、雞蛋生菜色拉
綜合評分 7.2
大家好，我是大三學生，住校，這道意面超級簡單快手，在宿舍也能做哦∼意面多用蘑菇，但是超市的蘑菇一盒一盒賣，我用不完，所以買了白玉菇。
用料
做法
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洗淨食材，土豆削皮切塊，洋蔥切成條狀，生菜切段，白玉菇撕成條狀。
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燒開水，加入土豆，意面，少許鹽，煮十分鐘（按照意面包裝袋上的時間），煮面期間，做色拉，生菜甩干水分，雞蛋切小塊，加入適量檸檬沙拉汁、黑胡椒攪拌（欣和，能量60KJ/10ml，但是據說里面含味精），裝盤。
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意面煮熟，撈出過涼水，土豆煮到能用叉子輕松叉過，撈出。土豆壓爛成泥，撈出時不必把水瀝得很干淨，留少許水，加入一勺奶粉（或者不留水，加入牛奶），繼續攪拌均勻。
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炒鍋放入少許油，煸炒洋蔥出香味，加入白玉菇繼續翻炒，把白玉菇的水分炒出來，加入土豆泥，翻炒一會，加入意面，適量鹽，黑胡椒，用筷子攪拌使意面均勻地沾上醬，醬汁濃稠即可裝盤，再磨些黑胡椒在表面做裝飾。
小貼士
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