南瓜,意粉,帶子、蝦、蛤俐等自己喜歡的海鮮,蒜茸,芫茜,雞湯或奶油,鹽,油
綜合評分 7.9
意粉下鍋煮約7-10分鐘,挑一根試試軟硬,煮好盛起過涼水備用。
意粉煮到後面幾分鐘,把切片的南瓜放進去一起煮,南瓜撈起盛碗里用勺子壓成蓉備用。
海鮮清洗干淨用海鹽和胡椒腌制一下,燒熱鍋下油炒香蒜茸,放海鮮,煎到帶子和蝦兩面金黃,盛起備用
另起鍋加橄欖油,放意粉,南瓜蓉,雞湯或淡奶油,鹽,煮到汁略收干,(記住汁不能全煮干了)撒上香草碎拌勻,放回海鮮,上碟開吃!!
這款意面比較健康,如果喜歡味道更香濃的同學,可以在4里加入芝士