牛肉,茼蒿,豆豉醬,糖,調和油,食鹽,料酒
綜合評分 8.5
牛攔山
綜合評分 8.5
用料
做法
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茼蒿清洗，切斷
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放入適量調和油清炒，加入適量糖和鹽調味，裝盤
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牛肉煮熟切片
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油鍋燒至7成熱，牛肉入鍋翻炒至牛肉略干，加入豆豉醬，鹽，糖，調味
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在已經裝盤的茼蒿中間空一個坑，填入炒好的牛肉片，完工
小貼士
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