三文魚,蘆筍,橄欖油,蒜,鹽,黑胡椒,香芹,檸檬
綜合評分 8.3
烤三文魚色拉
綜合評分 8.6
Coles 2016 三月刊
用料
做法
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將白菜和蘋果切小指甲蓋大小的薄片，蔥切末，杏仁輕輕敲碎（不用很碎），放入大碗中，再加入西芹葉放在一旁備用。
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三文魚（推薦帶皮的，煎完比較酥脆）放在倒有橄欖油的熱鍋上中火煎至兩面金黃
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在煎制三文魚途中，取一個小碗，倒入60ml橄欖油，檸檬汁，芝麻醬和蜂蜜，攪拌均勻，再將其中的一半倒入步驟一的大碗中拌勻。
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把上一步驟拌勻的色拉鋪在平盤中備用。三文魚關火，將三文魚擺放在色拉上，並將小碗中另一半醬料均勻淋上，撒上少許芝麻點綴就完成了。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.5
＃烤三文魚,三文魚,鹽和黑椒,橄欖油,＃豌豆泥 Peas Puree,豌豆,牛奶,檸檬汁,鹽,新鮮薄荷（可選）
綜合評分 8.4