好料理

小清新 牛油果雞蛋拌飯

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 煮好白飯

  • 把雞蛋打散 ，加入豆漿或牛奶，不粘鍋放適量油，下鍋

  • 只煎一面，2、3分鐘，正面還有點滑動的時候關火，卷起分切。這樣雞蛋會更滑.

  • 牛油果切片。鋪在煮好的白飯上面，把雞蛋卷也鋪上去

  • 撒上適量黑芝麻或白芝麻，加上醬油和麻油。拌好開吃。

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