做法

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  雞腿表面割口，方便入味。

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  廚房紙吸水。

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  蔥姜蒜、烤肉醬、蠔油、料酒、隨意放阿。記住不需要放鹽了阿。口味重可以多放些烤肉醬。

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  調料放好，密封入冰箱，我第二天烤的，很入味。要是直接烤的話多刷醬汁，也沒問題的。精髓就是醬汁阿。

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  底層我鋪了大蒜（整粒的）、番茄、土豆、放不放都行啦。但是別忘鋪錫紙阿。

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  入烤箱。上下火210。30分。這時候熟啦。喜歡微焦的，又加十分鐘。