桃膠,雪蓮子,銀耳,冰片糖
綜合評分 7.9
#桃花淚#桃膠銀耳雪蓮子糖水
綜合評分 7.9
用料
做法
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桃膠和雪蓮子提前20小時用冷水泡發，放在冰箱裏 桃膠容易有雜質，中間可以換幾次水，方便處理
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煮水，水量大概是食材的2倍，先把雪蓮子和銀耳下鍋，大火煮開，出膠質，約20分鐘，再把桃膠和冰糖放進去。 桃膠煮久了容易化，所以後放。 小火煲40分鐘。
小貼士
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