桃膠,雪蓮子,銀耳,百合,蓮子,紅棗
綜合評分 7.6
第一分鐘:提前一天,把桃膠,雪蓮子泡在瓶子中
第二分鐘:提前半天,把銀耳泡到溫水中。(銀耳大約需要溫水泡6小時)可以同時泡百合幹。
第三分鐘和第四分鐘:燜燒杯加滿熱水溫杯。桃膠瓶子搖晃,剔除浸泡出來的雜質。然後把所有原料加水煮開,加蓮子(蓮子如果提前泡在冷水裏,反而不會變軟)加紅棗。煮1分鐘後,倒掉溫杯的熱水,把銀耳羹倒入燜燒杯。大約4~5小時候就可以喝到糯糯的銀耳羹了。如果喜歡甜的,加糖調味。