基圍蝦（或大蝦仁）,黃瓜,紅辣椒,西芹,洋蔥,腰果（或花生仁、杏仁）,胡椒粉,鹽,紅糖（或白糖）,蒜,檸檬汁,葡萄籽油
綜合評分 9.4
泰式對蝦沙拉
綜合評分 9.4
去過泰國後一直對那邊的料理念念不忘，查了好多食譜，看到一道這樣清涼可口又泰味十足的沙拉。有一種，哪怕我要減肥，也要取悅自己的即視感。
用料
做法
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西芹、洋蔥、大蒜切成末。
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再依次加入鹽、紅糖、檸檬汁、葡萄籽油，調製出沙拉醬。
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西芹去掉葉子、用削皮器削去表面粗纖維。 西芹和黃瓜切成薄片。 紅辣椒切絲或者切圈。 洋蔥切絲。 腰果碾碎。
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蝦做去殼處理。（我是直接超市買了鮮蝦仁，因此可以省略這步） 油倒入燒熱的鍋，中火將蝦仁煎至兩面金黃。撒些許胡椒粉。
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將蔬菜、腰果和蝦盛入盤中，淋上沙拉醬拌勻。 就可以開動咯。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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