青椒,蔥,醋，醬油,鹽,糖
綜合評分 7.1
糖醋青椒
綜合評分 7.1
我爸做的糖醋青椒超級好吃，每次能吃一大碗白飯～這個菜材料簡單，超級快手，即使是新手也不會太難做～
用料
做法
-
青椒切絲，蔥斜切
-
鍋中放適量油，5成熱後放入蔥熗鍋
-
待蔥香出來，蔥稍微有點糊的樣子（別真糊了）時，放入青椒絲，開大火，略翻炒，青椒表面裹上一層油
-
-
略翻炒後馬上倒入醋，炒炒炒，這個步驟放醋可使菜色澤鮮豔不出水
-
炒炒炒
-
放糖，喜歡甜的多放，不喜歡少放或不放
-
-
炒到青椒有點蔫兒了，加醬油或生抽，別太多了，會黑乎乎的，不要加老抽
-
炒到入味，嚐嚐，不鹹加鹽，不酸甜就加糖加醋，即可～
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,青椒,蔥,姜,雞蛋液,糖,鹽,料酒,生抽,老抽,醋,香油
綜合評分 9.8
青椒,生抽,香醋,糖
綜合評分 9.2
豬肉餡,青椒,蔥,姜,雞蛋液,糖,鹽,料酒,生抽,老抽,醋,香油
綜合評分 9.1
青椒,生抽,香醋,糖
綜合評分 9.4
雞蛋,青椒,肉沫,澱粉
綜合評分 8.5
青椒,蒜末,糖,醋,生抽
綜合評分 9.5
青椒中等或者大,糖,醋,生抽,油
綜合評分 7.4
青椒,豬肉,生薑,蔥,醋,雞蛋,澱粉
綜合評分 8.2
青椒,蒜末,糖,醋,生抽
綜合評分 9.1