什錦菜

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 什錦菜的做法 步骤1

    食材:黃豆芽洗淨

  • 什錦菜的做法 步骤2

    滾水焯好,撈起瀝乾水份

  • 什錦菜的做法 步骤3

    水芹洗淨

  • 什錦菜的做法 步骤4

    水芹滾水焯好,撈起瀝乾水份

  • 什錦菜的做法 步骤5

    水芹涼白水衝過

  • 什錦菜的做法 步骤6

    水芹擠幹水份切段

  • 什錦菜的做法 步骤7

    千張、豆乾

  • 什錦菜的做法 步骤8

    豆乾切條

  • 什錦菜的做法 步骤9

    千張切條滾水焯好,撈起瀝乾水份

  • 什錦菜的做法 步骤10

    胡蘿蔔洗淨刨絲

  • 什錦菜的做法 步骤11

    熱油快炒胡蘿蔔豆乾關火。涼涼。(油多點)

  • 什錦菜的做法 步骤12

    把黃豆芽、水芹、千張、豆乾、胡蘿蔔加鹽、白糖、雞精、少量生抽、多加點香油帶好一次性手套拌勻。如喜歡醋或辣都可以加進去

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