好料理

香蕉提子可可燕麥餅

綜合評分 8.9
燕麥是健身狗的主要食物之一。燕麥餅可以做健身前後的加餐。之前做過無糖無油燕麥堅果能量棒。這次稍稍加了一點點油，一點點紅糖和一點點低粉，口感友好很多。對於脂肪糖粉嚴格控制的妹妹請繞道。

用料

做法

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤1

    香蕉壓成泥

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤2

    加入橄欖油，攪拌均勻

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤3

    加入紅糖、鹽攪拌均勻

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤4

    加入麥片，篩入低粉和可可粉，攪拌均勻

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤5

    加入雞蛋、提子乾，攪拌均勻

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤6

    矽油紙刷一層薄薄的油，用勺子或手把燕麥糊攤成0.5cm厚燕麥餅

  • 香蕉提子可可燕麥餅的做法 步骤7

    烤箱預熱，180度20-25min，中下層

小貼士

燕麥糊如果有點幹可以用一點點牛奶調解，最後燕麥糊應該是剛剛可以成型，但是很溼的狀態。 刷一層油是爲了防止燕麥餅粘在矽油紙上。 放在中下層是防止燕麥烤過糊，但又需要較長時間才能把裏面的水份烤乾。

所在的分類

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