豬排骨,大米,蠔油,蔥,生薑,料酒
綜合評分 9.1
排骨粥
綜合評分 8.5
用料
做法
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把大米和排骨洗好放高壓鍋裡，大火煮，噴氣後轉小火10分鐘左右熄火（我家的鍋是這種的，鍋不同的話，只要煲20分鐘左右）。
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把香菜、娃娃菜心、香菜洗好切碎，洗好一片蒜，把這些菜放一個碗裡備用。
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粥煮好後當鍋蓋可以開啟時開啟，然後大火，把菜全倒進去，加鹽、雞精、冬菜，滾開後熄火。
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小貼士
所在的分類
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