排骨,鮮蝦,姜,香蔥,芹菜,鹽
綜合評分 8.5
潮汕鮮蝦排骨粥
綜合評分 8.5
很地道的潮味鮮蝦排骨粥 以前經常吃媽媽煮的這個粥 今天自己動手 沒想到我也煮出那個味道，太美味了，老公跟二叔都吃著碗裏的看著鍋裏的！哈哈
用料
做法
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珍珠米洗干淨,放一小勺油浸一會
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排骨洗淨剁成小塊焯水，姜切絲，將珍珠米 排骨 薑絲都放進高壓鍋裏，煮開關小火，煲20分鐘左右關火。
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蝦去頭剝殼，挑出蝦線洗淨，再下鍋裏翻炒一下，將要放下粥裏的鹽全部放在蝦裏，最後放進粥裏，關火 香蔥芹菜也放進去攪一下就可以吃了！
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小貼士
依照步驟做的粥，絕對很多汕尾的味道。哈哈
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