做法

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  茄子切丁、番茄切塊、芹菜切丁、蘑菇撕小朵。

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  油熱後，大火炒番茄，出汁後加入其它食材，加醬油、鹽、糖，翻炒一會盛出。

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  電飯鍋加入適量的米和水，加入炒好的菜，再加一些油和鹽，燜熟即可。