餛飩皮,水芹葉,肉糜,六月鮮醬油,蠔油,芝麻香油,鹽
綜合評分 9.9
比薺菜更香的水芹葉餛飩
綜合評分 9.9
一般吃水芹菜的時候，除非是做沙拉，基本都會摘掉葉子，只取水芹菜梗入菜。可是，你知道嗎，水芹葉餛飩真的是超級香！香過薺菜！
用料
做法
-
水芹葉摘下洗淨
-
水芹葉入滾水汆燙後撈出，沖涼水降溫後擠幹水分
-
水芹葉切碎，加肉糜、醬油、蠔油、香油攪拌均勻成餡。視自己的口味，看要不要加鹽調整。注意：肉糜一定要半肥半瘦，太瘦了不好吃
-
-
取一坨餡置餛飩皮中
-
卷一下
-
再卷
-
-
一邊折過來
-
另一邊也折過來，中間捏一下，好了！
-
包好下鍋煮唄，可香了！
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
餛飩皮,水芹葉,肉糜,六月鮮醬油,蠔油,芝麻香油,鹽
綜合評分 8.8
豬肉餡,薺菜,冬筍,蝦米、香蔥,鹽、生抽,橄欖油、芝麻油,調餡料粉、雞精,雞蛋皮兒、香菜,餛飩皮
綜合評分 8.9
豬夾心肉（絞肉餡時只絞瘦肉，肥肉留著備用）,薺菜，當然喜歡啥菜放啥菜,雞蛋,大蔥，姜,鹽，生抽，食用油，芝麻油
綜合評分 9.0
薺菜,肉末,蝦皮,雞蛋,餛飩皮,紫菜,料酒,生抽,香油,鹽
綜合評分 7.7
薺菜,肉末,蝦皮,雞蛋,餛飩皮,紫菜,料酒,生抽,香油,鹽
綜合評分 8.3
餛飩皮,豬肉（絞成肉糜）,新鮮青菜（洗淨）,新鮮香菇,雞蛋,料酒,食鹽,菜籽油,麻油,白糖,紫菜、榨菜丁、蝦皮
綜合評分 7.8
蝦肉,豬肉餡,韭菜,香菜
綜合評分 7.4
薺菜,豬肉餡,香菇,蔥姜少許,餛飩皮
綜合評分 7.1
餛飩：,豬肉餡（三分肥七分瘦）,幹蝦米（就是海米 好吃的關鍵不能省！！！）,小蔥,料酒,生抽,澱粉,鹽,糖,雞蛋,湯料：,蠔油,白糖,鹽,雞精,醋,香油,黑胡椒粉,小蔥,另：餛飩皮適量,植物油
綜合評分 7.9