牛奶,融化的黃油,砂糖,鹽,大號雞蛋,通用麪粉,乾酵母
綜合評分 9.4
前一晚混合所有材料得到麪糊(先混合液體和糖、鹽,最後放麪粉和酵母,拌勻即可,有少量乾粉也沒關係)
蓋上蓋子或附上保鮮膜室溫放1小時左右,之後送入冰箱冷藏室。
早上取出麪糊,用華夫機或者華夫餅模子烤就可以啦!我用的直烤式的華夫餅模,很久以前在兔子家買的,直接在燃氣上面烤就好啦。
沒有華夫餅模,直接用平底鍋煎成鬆餅也很好吃!
其實麪糊攪拌好,室溫發酵1小時後就可以使用了,但遠沒有冷藏發酵一晚的麪糊做出來的好吃哦!