米粉(淘寶),高湯,酸筍,酸豆角,炸豆皮,酸蘿蔔條,油炸花生米,祕製辣椒油
綜合評分 9.8
淘寶買好的螺螄粉冷水泡20分鐘
燒開水將泡好的粉煮軟,撈出放在碗中
加熱湯料
把各種配料放在煮熟的粉上面。最後把燒開的湯料澆在上面
1.粉要現買西現吃,因為是新鮮做好,然後抽真空的,保質期比較短,常溫說只有7天。 2,店家送的湯直接燒開,無需稀釋,否則不夠濃了。 3,辣椒油建議不要全部放下去,太辣太辣