螺螄粉,滷水,紅油,酸醋,酸豆角,酸筍,木耳,腐竹,紅辣椒,香菜,蔥花,白芝麻,白蘿蔔,蓮藕,豆腐泡,火腿肉,西蘭花,幹蘑菇,西紅柿,金針菇,豆皮,魚丸,生菜
綜合評分 9.8
10分鐘速成螺螄粉麻辣燙｜大嘴螺
綜合評分 9.8
完美的夏天是什麼？空調wifi西瓜？圖樣圖森破~明明吹著空調擼串串纔是360°全封閉無死角加熱版三伏天的正確開啟方式好伐？！全程擼串想吃哪樣燙哪樣，過癮！最重要的是，僅用10分鐘即可爽翻一票人的速成版螺螄粉麻辣燙除了本大嘴，沒人肯教你~
用料
做法
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先準備好麻辣燙所需要的食材，至於湯底，大可不必太傷腦筋，一包袋裝螺螄粉就可輕鬆搞定，so easy！PS：裏邊的幹米粉一起丟進鍋裡煮煮味道也是極好的，千萬不要浪費哦
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一包袋裝螺螄粉內包含了湯底所需的所有味道，包括滷水、紅油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸筍，濃郁而鮮香
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接下來就把各種食材串上竹籤（可按個人需求來購買食材，大嘴偏愛魚丸和豆腐泡！）
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串串的好處是什麼，是可以做出花啊，單身狗表示麻辣燙簡直就是人類發展史上的起源
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開火燒適量水，水開後逐一將紅辣椒、滷水、紅油、酸醋、酸豆角、木耳、酸筍倒入鍋內（味道很濃郁，為保有純正的螺螄湯的味道，不需要放入其他香料調味）
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再放入蘑菇、白蘿蔔、蓮藕當鍋底燜煮，放些西紅柿可以中合一下湯底的味道哦
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最後放入各種食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹為保證它的脆度，放在最後口感更佳哦
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加上香菜和用油爆過的芝麻後，視覺和味覺又會上升到另一種境界
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細決定一切
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既高大上又步驟簡單的螺螄粉只要10分鐘就華麗麗的搞定啦
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看看那吃了只咧嘴的兄弟，根本停不下來哇~只需10分鐘即可爽翻一票人的速成版螺螄粉麻辣燙還不趕緊get起來
小貼士
南方版的擼串就是這麼直接夠味，拉上幾個親朋好友，做一餐簡單而又與衆不同的麻辣燙，相信自然是有朋自遠方來，不亦爽乎,小編還要強調的是，不用調味，不用調味，不用調味，就是這麼任性，就是這麼的有螺螄粉味
所在的分類
相關食譜
石螺,豬骨,雞骨架,雞油,木耳,花生,柳州腐竹,黃花菜,柳州酸筍,酸豆角,豬腳,鴨腳,雞蛋,紅油辣椒粉,粗辣椒粉,螺螄粉專用幹米粉,食鹽,蔥薑蒜,紫蘇
綜合評分 9.2
螺螄,酸筍,紫蘇,花椒,蔥白,薑片,大蒜,香葉,滷水,紅油,鹽,糖,幹辣椒,八角,料酒
綜合評分 7.0
鮮蝦,粉絲,蔥,姜,蒜,生抽,陳醋,香油,水,糖,鹽
綜合評分 8.6
螺螄粉,豬肉餡,豆皮,香菜,大蒜,紅尖椒,韭菜
綜合評分 8.6
螺螄粉,滷水,紅油,紅辣椒,姜,蒜,酸醋,酸豆角,木耳,酸蘿蔔,酸筍,魷魚,蔥花
綜合評分 9.7
螺螄粉,牛排,雞蛋,火腿片,生菜,芝士片,沙拉醬,橄欖油,紅油,滷水,鹽,生抽,蠔油,料酒,芥末
綜合評分 8.6
螺螄,豬筒骨,雞骨架,雞油（或豬油）,酸筍,酸豆角,木耳,黃花菜,花生,腐竹,豬腳,鴨腳,雞蛋,冰糖,色拉油,細辣椒粉,粗辣椒粉,螺螄粉專用幹米粉,食鹽,蔥、姜、蒜各
綜合評分 8.3
幹米粉,酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜,鮮嫩青菜,煮螺的湯水,八角大料，小茴香，香葉，草果 香菇，蝦米,調料：鹽，醬油，雞精，南腐乳，糖,幹辣椒，小蔥，蒜米，姜
綜合評分 7.7
牛奶,紅糖,鹽,高筋麪粉,燕麥片,耐高糖高活性乾酵母,無鹽黃油,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.0