螺獅,大蒜,八角,桂皮,花椒,泡姜,泡辣椒,泡蘿蔔,野山椒,郫縣豆瓣,花雕,蒜苗,醬油
綜合評分 9.2
炒螺獅
綜合評分 9.2
用料
做法
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先下油，炒香花椒，泡姜、泡辣椒、泡蘿蔔、野山椒、大蒜，然後加郫縣豆瓣，這樣就變成紅紅的了
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下螺獅，翻炒幾分鐘，倒入花雕酒，繼續翻炒
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加入足夠淹沒螺獅的水，蓋上蓋煮，煮到湯汁快收幹為止，再加入蒜苗，就可以起鍋了，好美味哦
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小貼士
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