好料理

簡易版馬蘭頭炒香乾

綜合評分 9.6
馬蘭頭的味道有些澀，但是用了這個方法以後吃出了小餐館的味道。方法超級簡單！

用料

做法

  • 簡易版馬蘭頭炒香乾的做法 步骤1

    將馬蘭頭在沸水裏焯一下，加一點鹽，撈出過涼水後捏成團切細。放在籃子裡備用。

  • 簡易版馬蘭頭炒香乾的做法 步骤2

    香乾切丁，放在盤子裡待用。

  • 簡易版馬蘭頭炒香乾的做法 步骤3

    待菜油熱後，放入香乾炒香放入馬蘭頭加適量的鹽，加一點點水。待出鍋前放一勺麻油，用鏟子拌勻。

小貼士

1.用菜油炒會香一點哦。 2.出鍋前淋一勺麻油也是點睛之筆。

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