臘腸燜飯

綜合評分 8.4
燜飯可以讓上班族在時間緊張的情況下還能吃到各種想吃的食材,也可以解救不吃菜菜的小盆友。總之喜歡吃什麼就切丁加入吧,口味你來定,傻瓜做法,只有成功,沒有失敗哦。

用料

做法

  • 臘腸燜飯的做法 步骤1

    將木耳,杏鮑菇,豆角,洋蔥,臘腸泡洗乾淨之後切丁

  • 臘腸燜飯的做法 步骤2

    米淘洗乾淨在電飯鍋待用,切記不要加水哦

  • 臘腸燜飯的做法 步骤3

    熱鍋冷油,將洋蔥和辣炒翻炒微微變色後加鹽和花椒翻炒,然後放入木耳等其他菜丁一起翻炒,翻炒至八分熟後加入少量水,水的量不用過多,不用沒過菜

  • 臘腸燜飯的做法 步骤4

    將炒好的菜丁與菜湯一起倒入電飯鍋大米中

  • 臘腸燜飯的做法 步骤5

    根據菜湯的水量再加入水至適合量即可,我的口味喜歡偏軟的米飯,所以一般加水多一點點。我的衡量方法是用力吹一口氣能看到米的表面即可。

  • 臘腸燜飯的做法 步骤6

    完成。美味可口

小貼士

鹽的量依據個人口味哦

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