米飯,臘腸,火腿腸,香菇,青椒,蠔油
綜合評分 8.9
將木耳,杏鮑菇,豆角,洋蔥,臘腸泡洗乾淨之後切丁
米淘洗乾淨在電飯鍋待用,切記不要加水哦
熱鍋冷油,將洋蔥和辣炒翻炒微微變色後加鹽和花椒翻炒,然後放入木耳等其他菜丁一起翻炒,翻炒至八分熟後加入少量水,水的量不用過多,不用沒過菜
將炒好的菜丁與菜湯一起倒入電飯鍋大米中
根據菜湯的水量再加入水至適合量即可,我的口味喜歡偏軟的米飯,所以一般加水多一點點。我的衡量方法是用力吹一口氣能看到米的表面即可。
完成。美味可口
鹽的量依據個人口味哦