做法

• 1，新鮮馬蘭頭摘好洗淨待用

• 2，鍋里加水煮開，放入馬蘭頭兩分鐘左右，可以往guoli加些鹽，以便入味和保持馬蘭頭鮮綠的色澤

• 3，撈出馬蘭頭瀝水，放涼

• 4，切碎。這一步可以根據自己口味，喜歡細膩口感的剁碎些，喜歡嚼勁的不用剁碎，簡單切下。我比較喜歡剁碎，好吃又容易造型

• 5，加入適量白糖、鹽、香油和雞精攪拌調味

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  6，凹造型