大頭菜,阿滿薰腸,剩米飯,洋蔥
綜合評分 7.4
1材料準備: 大頭菜和肉肉切絲, 大蒜隨便切切啦~ 米飯放微波爐裡叮一下。隔夜的米飯要熱透了哦!
燒熱鍋,鍋內倒油,油熱加肉絲,大火翻炒一下下, 稍微變色就加料:生抽,白糖繼續炒兩下。肉上色。 加入大頭菜絲,使勁翻炒。可以再加點生抽。 加入叮好的米飯,繼續翻炒均勻。 最後關火,加入蒜粒,兩滴香油。用鍋的預熱翻拌一下。出鍋! 香噴噴~~吃飯咯!!
最後關火放蒜是要有蒜香味,蒜和香油一起味道棒極了!太早放蒜我不喜歡炒熟的蒜……