土豆,洋蔥,咖喱,清水
綜合評分 7.4
咖喱雞肉飯
綜合評分 8.7
用料
做法
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把土豆胡蘿卜蘋果切滾刀小塊 洋蔥切碎 雞胸肉切小塊
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熱鍋涼油 先放土豆炒制2-3分鐘 加入胡蘿卜炒2分鐘 盛出備用
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加油後炒雞胸肉到7分熟 盛出備用
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用底油炒洋蔥碎 加入咖喱塊炒半分鐘後 加入土豆胡蘿卜和雞肉
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加純淨水沒過所有食材 攪拌咖喱塊 蓋好鍋蓋 煮十五分鐘
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十五分鐘後加入蘋果塊 開啟鍋蓋收汁5分鐘 盛出配米飯即可使用∼
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小貼士
1.蘋果塊的加入可以讓咖喱更柔和，蘋果的口感也很好吃，可以解膩。 2.咖喱塊比咖喱粉更好操作，炒的時間要短，避免出現苦味。 3.熱飯配隔夜的涼咖喱別有一番風味∼
所在的分類
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