做法

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  雪花梨洗干淨後，切塊。（不用去皮）

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  干銀耳用水泡發，撕成小塊

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  準備好冰糖、枸杞、話梅。（我沒有買到話梅，用其它梅代替的）

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  大棗洗干淨備用。

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  如圖所示，我準備是農夫白泉(個人感覺水質柔和，煮出來口感綿軟)，也可以直接用普通水哦。

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  把準備好的食材和水一起倒入鍋中。

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  大火煮開後，把表面的沫清除出去，中火煮約40分鐘後即可。用濾網把固體取出，只喝過濾後的梨水即可。