好料理

風味干酪奶油甜甜小面包

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 風味干酪奶油甜甜小面包的做法 步骤1

    這個是餡料，風味干酪

  • 風味干酪奶油甜甜小面包的做法 步骤2

    將除黃油外所有材料揉合，出粗膜，再加黃油出膜，個人覺得沒有出膜也沒有關系，自己覺得比較細膩柔軟了就好。

  • 風味干酪奶油甜甜小面包的做法 步骤3

    20克一個小面團，里面包上干酪，放在烤箱里，二次發酵。

  • 風味干酪奶油甜甜小面包的做法 步骤4

    烤箱預熱185度，12分鐘左右，成功！

  • 風味干酪奶油甜甜小面包的做法 步骤5

    烤之前記得抹蛋液，撒芝麻哦！

小貼士

所在的分類

相關食譜

風味干酪奶油甜甜小面包
早餐
高筋面粉,牛奶,糖,鹽,酵母粉,黃油,淡奶油
綜合評分 8.8
聖誕風蘋果醬方形小面包
醬
自制無糖濃稠酸奶,食用鹽,細砂糖,面包粉,蛋糕粉,酵母,無鹽黃油,自制蘋果醬,椰蓉,草莓色巧克力,椰蓉,面包粉,無鹽黃油
綜合評分 9.3
蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>
咖啡
<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力
綜合評分 7.6
蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>
咖啡
<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力
綜合評分 8.4
糯米蜂蜜小面包
面包
高筋粉,糯米飯,牛奶,雞蛋,黃油,糖,蜂蜜,鹽,酵母
綜合評分 8.8
奶油杏仁小面包
面包
高筋面粉,普通面粉,白糖,淡奶油,雞蛋,鹽,發酵粉,熱水,食用油,杏仁片,雞蛋刷表面用
綜合評分 9.6
奶油杏仁小面包
面包
高粉,杏仁粉,雞蛋,糖,牛奶,淡奶油,鹽,鮮酵母,黃油
綜合評分 8.5
田園風味的迷迭香煎小土豆烤麻腐/涼粉
煎
櫻桃番茄,迷你小土豆,大蒜,麻腐/涼粉,迷迭香,黑胡椒,香草海鹽,橄欖油,酒鬼花生
綜合評分 8.1
檸檬風味軟綿綿小蛋糕
海綿蛋糕
蛋,細砂糖,低筋面粉,檸檬皮屑,牛奶,玉米油（原方沙拉油）,香蕉切薄片（原方是隻果）,香蕉泥（原方是糖煮隻果泥）
綜合評分 8.9
迷迭香風味法蘭希小金文乳酪雞蛋卷
快手菜
雞蛋液,可達怡海鹽,可達怡黑胡椒,可達怡迷迭香切片,博格瑞牌法蘭希小金文乳酪,愛樂薇超高溫滅菌稀奶油,太平之選橄欖油,混合生菜
綜合評分 9.3