土豆,馬蘇里拉芝士碎,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,培根或火腿
綜合評分 9.3
芝士乳酪焗土豆
綜合評分 9.3
用料
做法
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土豆切塊蒸熟（我選用黃瓤土豆）
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所有食材準備好
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所有食材除雞蛋以外，全部放在一起搗碎成泥狀，馬蘇里拉芝士碎放100克
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搗好攪拌均勻的土豆泥放入牛奶攪拌均勻
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放入烤盆中
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撒上馬蘇里拉芝士碎100克
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雞蛋打散刷在芝士碎上
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烤箱上下火200度預熱10分鐘，再把土豆泥放進去180度烤20分鐘就好，最後5分鐘要觀察土豆泥表皮情況，別烤糊了
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烤好後趁熱吃最完美
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芝士焗紫薯步驟相同，只是鹽換成白糖，不放培根或火腿。
小貼士
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