好料理

煎蛋香菇番茄餡餅

綜合評分 9.2
一覺睡到十點 搜羅出冰箱里所有食材 做出了意外超好吃的煎蛋餡餅 冰箱里有啥我就用啥了 大家可以隨意替換成自己愛吃的菜

用料

做法

  • 煎蛋香菇番茄餡餅的做法 步骤1

    菜切丁 平底鍋放小塊黃油將菜煎熟 期間放胡椒粉孜然粉鹽 盛出備用

  • 煎蛋香菇番茄餡餅的做法 步骤2

    雞蛋加牛奶加少許鹽打散 牛奶放多少就估摸著能攤出兩張厚蛋餅就好 平底鍋放少量橄欖油攤入蛋液 一定小火

  • 煎蛋香菇番茄餡餅的做法 步骤3

    蛋餅成型後 放入菜丁一起煎 如圖 不用煎到熟透 那樣就太老了 最後對折盛盤

  • 煎蛋香菇番茄餡餅的做法 步骤4

    蘸上番茄醬更好吃哦

小貼士

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