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焦糖布丁 Caramel Pudding
綜合評分
7.2
用料
細砂糖for焦糖
70g
熱水
少量
牛奶
250ml
細砂糖for布丁
40g
雞蛋
2個
香草精
適量
做法
細砂糖用小鍋加熱融化變焦後加入熱水,倒入容器底。
細砂糖加入溫牛奶融化後加入雞蛋打碎攪拌,加香草精過篩後倒入容器。
水浴法350華氏度烤45分鐘。
小貼士
所在的分類
布丁
甜品
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