黃油,糖粉,雞蛋液（全蛋打透）,低筋粉,黑巧克力,杏仁片
綜合評分 7.1
巧克力杏仁餅
綜合評分 7.6
這款餅干熱量不是很高，添加的生可可粉，微帶點苦味，不喜歡的可以換成加奶加糖的那種，杏仁很香，吃起來很帶勁。
用料
做法
-
準備好所需材料︰黃油 40g 低粉 80g 杏仁粉 15g 糖粉 40g 可可粉 10g 杏仁 20g 雞蛋 適量
-
軟化黃油，放入盆中，用打蛋器攪打成乳霜狀。
-
加入糖粉，攪打均勻，把糖粉融入黃油中。
-
-
加入雞蛋液，繼續用打蛋器攪打均勻。
-
加入過篩後的低筋面粉、杏仁粉和可可粉到混合液中，用橡膠刮刀翻拌均勻，使之成團。
-
將杏仁敲碎後加入面團，繼續用刮刀翻拌均勻。
-
-
將面團搓成條，用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷凍1小時。凍好後取出，切大約5mm厚，放入烤盤中。
-
將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，中上層，15分鐘。
-
大功告成啦！
-
小貼士
由于方子量比較少，雞蛋可以選小一點的，放一個，或者大一點的放大半個，免得太稀不好塑型
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,雞蛋,杏仁片,低筋麪粉,可可粉,鹽
綜合評分 9.3
黃油,糖粉,鹽,蛋液,香草精,低筋麪粉,黑巧克力,杏仁片
綜合評分 9.5
低筋粉,可可粉,黃油,糖粉,蛋黃,杏仁片
綜合評分 9.2
低筋粉,可可粉,黃油,糖粉,蛋黃,杏仁片
綜合評分 7.2
黃油,低粉,糖粉,杏仁粉,可可粉,杏仁,雞蛋
綜合評分 7.6
黃油,細砂糖,淡奶油,低筋麪粉,可可粉,杏仁片
綜合評分 8.7
黃油,細砂糖,淡奶油,低筋麪粉,可可粉,杏仁片
綜合評分 9.4
黃油,糖粉,70%黑巧克力（瑞士蓮）,淡奶油,蛋黃,杏仁片,低粉,可可粉（法芙娜）
綜合評分 7.5
低粉,黃油,白巧克力,全蛋液,白砂糖,杏仁片,香草精
綜合評分 9.9