雞蛋,嫩豆腐,青筍,鮮蝦,橄欖油,高湯（可用清水代替）,栗粉
綜合評分 9.9
寶寶輔食之姐姐妹妹鮮蝦滑蛋豆腐
綜合評分 9.9
小時候媽媽常做給我吃，結婚後我做給老公吃，現在有了寶寶，想要把這份美好也送給她們
用料
做法
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豆腐切粒 青筍頭略煮一會泡涼水切粒 鮮蝦切碎 雞蛋冰箱拿出放至室溫
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雞蛋敲散加入雞蛋量1.2-1.5倍的手溫水過篩到深盤里
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加入豆腐粒
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水開了，忘了拍照 蓋保鮮膜，上汽後蒸15分鐘，中火
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蒸蛋關火後 （這樣才能保證你的蛋蒸好了配料是熱的，如果配料先炒好，蛋還沒蒸熟，配料會冷掉） 炒鍋中加少許橄欖油 蝦茸和青筍下鍋翻炒至出香味
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高湯少許 煮開
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勾芡 （我用的栗粉，市售芡粉含鹽有添加）
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起鍋淋在蒸蛋上
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分給兩個小朋友吃，嘎嘎嘎
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小貼士
全程我都沒加鹽，因為蝦肉的本味是咸的，所以寶媽們有可能多嘗嘗每種食材的本味，給寶寶的食物盡可能少加鹽或不加鹽，讓寶寶們品嘗食材自帶的鮮美吧……
所在的分類
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綜合評分 7.1
南瓜,雞肝,麪粉
綜合評分 9.9
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綜合評分 9.6
雞蛋,紫薯或其他蔬菜瓜果,栗粉,清水
綜合評分 9.3