椰汁千層馬蹄糕

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 小黃=400毫升水+200克紅糖

  • 小白=400毫升椰漿+100克煉乳

  • 馬蹄粉(250克)+800毫升水兌開,攪拌均勻,平均分給小黃和小白

  • 煮開水後放碟,第一層小黃(蒸3分鐘),第二層小白(2分鐘),以此類推,最後一層必須是小黃(蒸6分鐘) 關火,讓它自然涼下來,再切開

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