南瓜,蔥,姜（去皮）,鹽、料酒、白糖、雞精等
綜合評分 7.5
蒸餛炖
綜合評分 9.1
用料
做法
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木耳，蝦皮，粉條泡好，切碎。韭菜，紅蘿卜，火腿，切成丁。
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把所有的菜放到一個盆里伴勻，蝦皮最後放。粉條伴的過程中有點粘，可以給菜里倒點油，這樣就好了。
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伴好的餡里加入適量鹽，花椒粉拌勻。餡就伴好了，可以包餛炖了，餛炖皮我在外面買的。
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可以用電飯鍋，或者蒸鍋在蒸煮的模式下，水開後蒸15分鐘就可以了。
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汁用普通的餃子汁就可以
小貼士
配菜大家可以自己選擇，伴餡的時候可以加雞精，味精，我自己不喜歡就沒加。希望可以幫到大家。
所在的分類
相關食譜
火腿,韭菜,木耳,粉條,蝦皮,紅蘿卜,鹽，花椒粉
綜合評分 9.1
雞蛋,西葫蘆,蝦皮,鹽
綜合評分 7.1
豬肉末,抄手皮,地瓜,青菜,大蔥,調味料︰老姜、白胡椒粉、鹽、涼白開、花生油,湯頭料︰海苔絲（紫菜）白芝麻、蝦米、白胡椒粉、香油、原味雞湯或高湯、蔥花
綜合評分 8.0
娃娃菜,豬肉,香菇,餛炖皮,雞蛋,魚露,黑胡椒,咖喱粉,蒸魚豉油
綜合評分 9.1
餛炖,醬油,醋,山胡椒
綜合評分 7.0
鹽,蝦,豬肉,韭黃,蛋清,紅薯粉,餛炖皮
綜合評分 7.1
薺菜,豬肉,餛飩皮,香蔥,生薑,料酒,白糖,鹽,味精,胡椒粉,生抽,老抽,熟花生油,香油,紅油,陳醋
綜合評分 8.1
薺菜,豬肉,餛飩皮,香蔥,生薑,料酒,白糖,鹽,味精,胡椒粉,生抽,老抽,熟花生油,香油,紅油,陳醋
綜合評分 8.0
西葫蘆,雞蛋,豬肉餡,面粉
綜合評分 7.4