1,香蕉獼猴桃思慕雪。將所有材料準備齊全,香蕉是所有果昔碗必備,為了不加冰,要將香蕉等水果放入冰箱凍硬,為什麼要凍呢?不知大家小時有沒有將香蕉凍硬再拿出來吃?因為口感太像冰淇淋了!這一步就是讓香蕉有冰淇淋之感
將嫩菠菜過水煮軟,凍香蕉、凍獼猴桃切塊,酸奶、全都倒入料理機攪打成順滑的果昔。
將攪打好的果昔倒入碗里,準備好裝飾搭配的食物。準備好奇亞籽、莓果、核桃等按照自己喜好灑上去。
一定要有奇亞籽哦,不然就不是正宗的果昔碗了。 奇亞籽被歐美視為超級食物,天然健康,受輕食人群的喜愛。其實大家喝冷飲應該都有嘗過,泡水之後像卵子一樣的。
完成!非常簡單的一道果昔料理,但口味卻如此豐富,先是酸奶與香蕉混合的順滑冰淇淋口感,搭配堅果的厚香,最後才冒出獼猴桃清爽的味道,搭配一個面包就是一份不錯的早餐或輕午餐,適合正在健身瘦身的你。
2,草莓酸奶思慕雪。凍香蕉為必備輔助水果,它的功能就是提供順滑與冰淇淋口感。草莓為主要酸甜系水果,是主導味道。酸奶很重要,選擇純正、濃稠無添加的酸奶,這會使smoothie bowl口感升級。
將材料切塊準備倒入料理機
倒入料理機攪打成順滑細膩的果昔。我還加了幾個藍莓,蘋果汁要少點,不要搶了口感。
將草莓泥倒入碗中
攪打好的果昔倒入碗中,準備好搭配材料草莓、香蕉切片或自己喜歡的形狀排列起來,還有增加口感的堅果碎、藍莓等。
撒上堅果,奇亞籽、藍莓等喜歡的水果就完成啦!
看到這里大家應該都明白了,這道果昔碗制作簡單,用料不僅綠色健康,成果養眼口味佳,最重要的是上鏡!!難怪會成為 instagram 的追捧。
3,咖啡巧克力思慕雪
口味很獨特,因為本身就喜歡特別。 濃厚醇香,咖啡的味道非常香,搭配瓜子仁、藍莓、蔓越莓干與香蕉增加口感,最重要的,它加熱了依然美味!
所以,你決定好創造一道屬于自己的smoothie bowl了嗎?
食材的組合大家可以根據自己的喜好搭配哦