三文魚皮,健身餐用調料（孜然粉辣椒粉）,普通餐調料（韓式辣醬，生抽，蜂蜜，白芝麻）
綜合評分 8.6
三文魚皮之烤箱版
綜合評分 8.6
健身族比較講究低卡然而又富有營養，偶然去超市買三文魚時，發現一盒三文魚皮，價格只是三文魚的1/2吧，當天剛好給老公孩子烤韓式五花肉片，就順手丟進購物車，無心插柳的行為。也是直接用烤完五花肉的烤盤（沒刷）帶有五花肉逼出來的油脂，表面輕輕涂了一層腌五花肉的剩余調料（韓式辣醬，蜂蜜，生抽，植物油，白芝麻）。沒想到這道烤三文魚皮成為了當天餐桌的亮點，遭到一致性贊不絕口，從此成為我家常備菜品。食材的話就是每次去超市去看一下，有賣的話就會買一盒。就醬。料理這種事真的是無心插柳的例子處處可見，從而樂在其中吧。
用料
- 三文魚皮 200g
- 健身餐用調料（孜然粉辣椒粉） 少少
- 普通餐調料（韓式辣醬，生抽，蜂蜜，白芝麻） 各一勺
做法
-
洗干淨，不要去鱗，不要去鱗，不要去鱗
-
搞成一條條可以了，我是用剪刀的，因為不用洗菜板，你喜歡切的也隨你
-
不需要腌制可以直接涂好調料進烤箱，如果腌制的話只需要15分鐘就可以了。也不需要刷油，魚皮里自帶油脂。如果用之前烤過五花肉的烤盤直接烤，帶有肉逼出來的油的話，會更香。180度上下火15分鐘
-
-
取出擺盤凹個造型就可以上桌，直接吃或者卷生菜里面吃都是極好的。我很難存到卷生菜吃的圖，我家端上桌後都是瞬間掃光，根本沒有拍照的時間and機會好麼。
小貼士
所在的分類
相關食譜
三文魚皮,柚子醬油,木魚花,玄米茶包,水,熱米飯,海苔絲,熟白芝麻
綜合評分 9.6
三文魚皮,醃料,蘆筍
綜合評分 7.1
三文魚皮,鹽,花生油,歐芹,胡椒,辣椒面（可不用）,大蒜頭
綜合評分 9.8
三文魚皮,鹽,花生油,歐芹,胡椒,辣椒麪（可不用）,大蒜頭
綜合評分 8.2
三文魚皮,油,廚房紙巾,六婆辣椒面,保鮮袋
綜合評分 9.3
三文魚,蒸蛋器或蒸鍋,風干機
綜合評分 9.5
去好麟的魚皮,鹽,胡椒粉,辣椒麪,橄欖油,白芝麻
綜合評分 9.3
三文魚碎肉,三文魚皮
綜合評分 9.5
三文魚皮
綜合評分 7.3