好料理

西紅柿牛腩

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 西紅柿牛腩的做法 步骤1

    準備好土豆、西紅柿、辣椒、蔥姜蒜

  • 西紅柿牛腩的做法 步骤2

    三個西紅柿切成丁

  • 牛腩切成丁用冷水煮開去除血沫

  • 將蔥姜蒜辣椒入油鍋炒入味，然後下牛腩略炒，下料酒，生抽各一勺。

  • 下西紅柿丁一起翻炒，可加少許西紅柿醬調味。然後加半鍋開水。

  • 西紅柿牛腩的做法 步骤6

    倒入高壓鍋加入大料，花椒壓半小時。

  • 西紅柿牛腩的做法 步骤7

    再加剩下的西紅柿塊和調味鹽收汁。也可以在前面把西紅柿全部加入，次步驟是為了出鍋後有完整的西紅柿塊。

小貼士

加土豆可以讓湯更粘稠，更好喝。

所在的分類

相關食譜

西紅柿牛腩土豆
家常菜
牛腩,西紅柿,土豆,料酒,蔥段,薑片,花椒粉,鹽
綜合評分 7.9
西紅柿牛腩土豆
家常菜
牛腩,西紅柿,土豆,料酒,蔥段,薑片,花椒粉,鹽
綜合評分 8.0
西紅柿牛腩焗飯
焗飯
米飯,西紅柿炖牛腩,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.0
西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本
電飯煲
牛腩,西紅柿,八角,桂皮,花椒,蔥,姜
綜合評分 8.0
西紅柿牛腩
家常菜
牛腩,番茄,八角,姜,花椒,鹽,蔥
綜合評分 7.6
高壓鍋版西紅柿牛腩
高壓鍋
牛腩,較大版西紅柿,色拉油,花椒,大料,陳皮,燉肉調料包,料酒,茶水,生抽,冰糖,鹽,香菜,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.6
高壓鍋版西紅柿牛腩
高壓鍋
牛腩,較大版西紅柿,色拉油,花椒,大料,陳皮,燉肉調料包,料酒,茶水,生抽,冰糖,鹽,香菜,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.7
西紅柿牛腩面
面
牛肉,西紅柿,雞蛋,蔥姜蒜，,大料,鹽,黑胡椒,料酒,掛面
綜合評分 8.2
給我一份西紅柿燉牛腩，我能吃掉三碗米飯。
家常菜
牛腩,西紅柿,黃酒,生抽,老抽,黃油,香葉,蔥段,薑片,新鮮迷迭香,鹽
綜合評分 9.3
給我一份西紅柿燉牛腩，我能吃掉三碗米飯。
家常菜
牛腩,西紅柿,黃酒,生抽,老抽,黃油,香葉,蔥段,薑片,新鮮迷迭香,鹽
綜合評分 9.7