好料理

西紅柿牛腩面

綜合評分 8.2
寒冷的冬日沒有什麼比一碗熱氣騰騰的面條給力的了，牛肉提供了日常的能量，西紅柿增加了維他命，甜甜微酸的口感，口水不要太多啊

用料

做法

  • 西紅柿牛腩面的做法 步骤1

    牛肉提前用水泡上。去血水，這樣就不用過熱水去浮沫了，省事了。涼水中放入牛肉，蔥一小段、姜兩片、蒜一顆、大料1顆、料酒1勺，大火燒開

  • 西紅柿牛腩面的做法 步骤2

    西紅柿切碎，鍋里放油煸炒西紅柿，炒成類似西紅柿醬的樣子。倒入鍋內，轉中小火慢炖，加入鹽調味

  • 西紅柿牛腩面的做法 步骤3

    30-40分鐘左右加入掛面，

  • 西紅柿牛腩面的做法 步骤4

    炖煮牛肉的過程中可以煎個雞蛋

  • 西紅柿牛腩面的做法 步骤5

    面出鍋後，放上雞蛋，開始享用

小貼士

1、牛肉盡量切小塊，比較容易熟 2、炒過的西紅柿口感很好，湯也比較濃郁， 3、如果有時間可以加長炖煮的時間，炖的時間越長味道越濃郁

所在的分類

相關食譜

西紅柿牛腩面
面
牛肉,西紅柿,雞蛋,蔥姜蒜，,大料,鹽,黑胡椒,料酒,掛面
綜合評分 8.2
西紅柿牛腩土豆
家常菜
牛腩,西紅柿,土豆,料酒,蔥段,薑片,花椒粉,鹽
綜合評分 7.9
西紅柿牛腩土豆
家常菜
牛腩,西紅柿,土豆,料酒,蔥段,薑片,花椒粉,鹽
綜合評分 8.0
西紅柿煎蛋面
面
雞蛋,西紅柿,麪條,鹽,味精
綜合評分 8.9
西紅柿冬瓜面 8M➕
面
西紅柿,冬瓜,寶寶面
綜合評分 8.0
大雜燴西紅柿湯面
快手菜
面,雞蛋,香菇,油菜,黃豆芽,西紅柿,肉末,油辣椒,豬油,醬油,小蔥
綜合評分 8.9
西紅柿牛腩焗飯
焗飯
米飯,西紅柿炖牛腩,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.0
西紅柿牛腩最簡單且美味電飯煲版本
電飯煲
牛腩,西紅柿,八角,桂皮,花椒,蔥,姜
綜合評分 8.0
西紅柿牛腩
家常菜
牛腩,番茄,八角,姜,花椒,鹽,蔥
綜合評分 7.6
高壓鍋版西紅柿牛腩
高壓鍋
牛腩,較大版西紅柿,色拉油,花椒,大料,陳皮,燉肉調料包,料酒,茶水,生抽,冰糖,鹽,香菜,蔥,姜,蒜
綜合評分 9.6