蟹味菇,西紅柿,牛肉片,香蔥
綜合評分 7.7
番茄蟹味菇湯
綜合評分 7.7
前天在市場上買了點蟹味菇，不知道怎麼吃。百度了半天，還是決定自己自創一個。正好家里有西紅柿和牛肉片，就做了一個湯，沒想到味道還不錯。
用料
做法
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蟹味菇洗干淨，西紅柿洗干淨後切成小塊，香蔥切沫
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鍋里放油，油熱後，放入番茄，翻炒一下，放入一小勺鹽
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繼續翻炒（放了鹽後比較容易炒出番茄的汁），炒出汁水後放入一碗水，順道把蟹味菇倒進去
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等水開的時候可以順道把番茄皮挑出來，水開後放入牛肉片。水再次滾後把浮沫撇一下，然後倒入水澱粉
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水再次開後，放一勺鹽，滴些香油，撒入蔥花
小貼士
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