做法

• 放蔥姜蒜剁椒爆香，放入豆角、西紅柿炒至五成熟，放入丸子炖。

• 水開後，下入揪好的面片。八成熟後撈出，過冷水。

• 將面片倒入七成熟炒鍋，調味翻炒兩分鐘即成。