泡芙部分,椰子油,水,低筋粉,全蛋液,夾餡部分,奶油乳酪,熟胡蘿蔔泥,熟雞胸肉碎
綜合評分 9.6
肉餡加一個全蛋攪拌放入合適的容器蒸熟;土豆蒸熟弄成土豆泥,順便再將另一個蛋蒸熟取蛋黃備用。
用蒸好的肉餡做蛋糕胚,往胚上涂抹一層蛋黃碎,再涂上一層蛋黃醬,當成蛋糕的夾心。
用土豆泥抹平包裹蛋糕胚
用火腿腸切成小桃心裝飾一圈
撒上一層蛋黃碎
用鈣力鍵小骨頭做裝飾,成功。
1、蒸肉餡蛋糕胚時選形狀規則的容器,我選了圓形的;2、可以將肉餡胚橫切開多制作幾層夾心,我這次時間有限加之是第一次做,就沒有弄的太復雜;3、加蛋黃醬不但能增加口感還能更好的粘住土豆泥;4、土豆泥表面可以用刀和手工整形;5、我選的食材都是寶貝愛吃的,如果大家喜歡,制作時也可以換成自己寶貝愛吃的東西。